കൊളാജനിനെക്കുറിച്ചുള്ള മൂന്ന് തെറ്റിദ്ധാരണകൾ ആദ്യം, "കൊളാജൻ സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരത്തിനുള്ള പ്രോട്ടീൻ്റെ ഏറ്റവും മികച്ച ഉറവിടമല്ല" എന്ന് പലപ്പോഴും പറയാറുണ്ട്.അടിസ്ഥാന പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, കൊളാജനെ ചിലപ്പോൾ അപൂർണ്ണമായ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സായി തരംതിരിക്കുന്നു ...
ബയോമെഡിക്കൽ സാമഗ്രികളിൽ ജെലാറ്റിൻ പ്രയോഗം മൃഗങ്ങളുടെ അസ്ഥികൾ, തൊലികൾ, ടെൻഡോണുകൾ, ടെൻഡോണുകൾ, സ്കെയിലുകൾ എന്നിവയുടെ മിതമായ ജലവിശ്ലേഷണത്തിലൂടെ തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവാണ് പ്രകൃതിദത്ത ബയോപോളിമർ പദാർത്ഥമായ ജെലാറ്റിൻ.ഇത്തരത്തിൽ താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന ഒന്നും തന്നെയില്ല...
S'mores ഒരു ക്ലാസിക് വേനൽക്കാല മധുരപലഹാരമാണ്, നല്ല കാരണവുമുണ്ട്.ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും ചതച്ചതുമായ മാർഷ്മാലോയും ചെറുതായി ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ക്യൂബുകളും രണ്ട് ക്രഞ്ചി ഗ്രഹാം ബിസ്ക്കറ്റുകൾക്കിടയിൽ സാൻഡ്വിച്ച് ചെയ്തിരിക്കുന്നു-ഇതിലും മികച്ചതൊന്നുമില്ല.നിങ്ങൾ ഒരു S'mores കാമുകൻ ആണെങ്കിൽ, ഈ മധുരത്തിൻ്റെ നിലവാരം ഉയർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ...
ജെലാറ്റിൻ സുസ്ഥിരതയുടെ ആഗോള ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നു, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, അന്താരാഷ്ട്ര സമൂഹം സുസ്ഥിര വികസനത്തിന് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ നൽകുകയും ലോകമെമ്പാടും സമവായത്തിലെത്തുകയും ചെയ്തു.ഏത് സമയത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ...
ഹരിതവും സുസ്ഥിരവുമായ വികസനം പിന്തുടരുക, എല്ലാ പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു കമ്പനി എന്ന നിലയിൽ, പാരിസ്ഥിതിക, കാലാവസ്ഥാ സംരക്ഷണത്തിന് ഗെൽകെന് പ്രത്യേക ഉത്തരവാദിത്തമുണ്ട്.ഊർജ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുക, കാലാവസ്ഥാ സംരക്ഷണം ശക്തിപ്പെടുത്തുക...
എന്താണ് ലീഫ് ജെലാറ്റിൻ, അത് എങ്ങനെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?5 ഗ്രാം, 3.33 ഗ്രാം, 2.5 ഗ്രാം എന്നിങ്ങനെ മൂന്ന് സ്പെസിഫിക്കേഷനുകളിൽ സാധാരണയായി ലഭ്യമാകുന്ന നേർത്തതും സുതാര്യവുമായ അടരുകളാണ് ലീഫ് ജെലാറ്റിൻ (ജെലാറ്റിൻ ഷീറ്റുകൾ).ഇത് ഒരു കൊളോയിഡ് ആണ് (സി...
കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡ്സ് ഫോർ ദി ജോയിൻ്റ്സ് മുൻ ജർമ്മൻ ടെന്നീസ് പ്രൊഫഷണലായ മാർക്കസ് മെൻഡ്സ്ലർ അന്താരാഷ്ട്ര ടെന്നീസ് ചാമ്പ്യൻഷിപ്പ് നേടി.പ്രൊഫഷണൽ കായികരംഗത്ത് നിന്ന് വിരമിച്ച ശേഷം ടെന്നീസ് പരിശീലകനായി.തി...
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് സ്വയം തിരിച്ചറിയുന്ന പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന മാർഗമാണ്.മനുഷ്യൻ്റെ പ്രതിരോധശേഷി ഭക്ഷണവുമായി അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.പലപ്പോഴും എളുപ്പത്തിൽ ജലദോഷം പിടിപെടുന്ന ആളുകൾ, അവരിൽ ഭൂരിഭാഗവും ബന്ധപ്പെട്ട...
പെക്റ്റിനും ജെലാറ്റിനും തമ്മിൽ എങ്ങനെ വേർതിരിക്കാം?പെക്റ്റിനും ജെലാറ്റിനും ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കട്ടിയാക്കാനും ജെൽ ചെയ്യാനും പരിഹരിക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ ഇവ രണ്ടും തമ്മിൽ ചില പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്.അതിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ...
ജെലാറ്റിൻ ക്യാപ്സ്യൂളുകളുടെ ചരിത്രം ഒന്നാമതായി, മയക്കുമരുന്ന് വിഴുങ്ങാൻ പ്രയാസമാണെന്ന് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം, പലപ്പോഴും അസുഖകരമായ മണമോ കയ്പേറിയ രുചിയോ ഉണ്ടാകും. പലരും പലപ്പോഴും ഫോൾ ചെയ്യാൻ മടിക്കുന്നു...
ആരോഗ്യകരമായി കഴിക്കുക: കൊളാജൻ കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡ്, വിപണിയിൽ കൊളാജൻ എന്നറിയപ്പെടുന്നു, മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഒരു സഹായ അവയവം കളിക്കുന്നു, ശരീരത്തെയും മറ്റ് പോഷകങ്ങളെയും സംരക്ഷിക്കുന്നു.