വീട്

1. ആദ്യം അതേ അളവിലോ അതിലധികമോ വെള്ളത്തിന്റെ അളവിൽ (പൊതുവായ പശയും വെള്ള അനുപാതവും 1 മുതൽ 1.2-3.0 വരെ, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്) പശ കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളോ അതിൽ കൂടുതലോ മുക്കിവയ്ക്കുക, പശ ബ്ലോക്ക് മൃദുവാക്കുക, തുടർന്ന് ഏകദേശം 75 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, പശ ദ്രാവകമാക്കുക. ഉപയോഗിക്കാം.
2. ആവശ്യമായ വിസ്കോസിറ്റി അനുസരിച്ച് പശയുടെയും വെള്ളത്തിന്റെയും അനുപാതം നിർണ്ണയിക്കണം. കൂടുതൽ വെള്ളം, കുറഞ്ഞ വിസ്കോസിറ്റി, കുറഞ്ഞ വെള്ളം, ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി. ജെലാറ്റിൻ ചൂടാക്കുമ്പോൾ, താപനില വളരെ കൂടുതലായിരിക്കരുത്, കാരണം 100 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടുതലുള്ള താപനില തന്മാത്രാ അപചയം മൂലം വിസ്കോസിറ്റി കുറയ്ക്കും, കൂടാതെ ജെലാറ്റിൻ പഴകുകയും മോശമാവുകയും ചെയ്യും.
3. പശ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ചെറിയ അവക്ഷിപ്തങ്ങൾ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്, അതിനാൽ വിസ്കോസിറ്റിയും ദ്രാവകതയും ക്രമീകരിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പശ ചൂടാക്കാൻ ബാത്ത് ഹീറ്റ് ഉപയോഗിക്കണം. പശ നേരിട്ട് കണ്ടെയ്നറിൽ ചൂടാക്കാൻ ഇത് പൂർണ്ണമായും അനുവദനീയമല്ല.
4. ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു നിശ്ചിത താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കണം. അതിനാൽ, വെള്ളം ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ, വെള്ളത്തിന്റെയും കൊളോയിഡിന്റെയും താപനില അടിസ്ഥാനപരമായി ഒന്നുതന്നെയായിരിക്കണം, തണുത്ത വെള്ളം ചേർക്കരുത്. ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, വേഗത വേഗത്തിലും ഏകീകൃതവുമായിരിക്കണം. ആവശ്യമുള്ള വിസ്കോസിറ്റി ലഭിക്കുന്നതിന് വെള്ളത്തിന്റെയും ജെലാറ്റിന്റെയും അളവ് ക്രമീകരിക്കുക.