വീട്

1. സ്റ്റാൻഡ്‌ബൈക്ക് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ തൂക്കിനോക്കുക.
2. 10 ഗ്രാം ജെലാറ്റിൻ പൊടി 70 മില്ലി തണുത്ത തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ശേഷം സ്റ്റാൻഡ്‌ബൈ ആയി ഉപയോഗിക്കാം.
3. കോൺ സ്റ്റാർച്ച് പാത്രത്തിൽ ഇട്ട് 3-5 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ വറുക്കുക.
4. വഴറ്റുക, തണുപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാരപ്പൊടിയുമായി കലർത്തുക, പകുതി എടുത്ത് ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാൻ പാത്രത്തിൽ അരിച്ചെടുക്കുക.
5. പാത്രത്തിലേക്ക് 70 ഗ്രാം വെളുത്ത പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, 70 മില്ലി വെള്ളം ചേർക്കുക.
6. പഞ്ചസാര വെള്ളം തിളച്ചു കുമിളയാകുന്നതുവരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഒരു തെർമോമീറ്റർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഏകദേശം 100 ℃ ആയി അളക്കുക. ആദ്യം ചൂട് ഓഫ് ചെയ്യുക.
7. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ജെലാറ്റിൻ ലായനി ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, തീ ഓഫ് ചെയ്യുക.
8. നേരിയ ചൂട് (40-55 ℃) വരെ തണുപ്പിക്കുക.
9. കുറച്ച് തുള്ളി നാരങ്ങാനീര് ഒഴിച്ച്, അവ കട്ടിയുള്ളതും സിൽക്കി ആകുന്നതുവരെ ഒരു ഇലക്ട്രിക് എഗ്ഗ് ബീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അതിവേഗത്തിൽ അടിക്കുക.
10. മിശ്രിതം കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിച്ച് സ്ക്രാപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിൽ ചുരണ്ടുക. മുറിയിലെ താപനില കുറവാണെങ്കിൽ, പ്രവർത്തനം മന്ദഗതിയിലാണെങ്കിൽ, മാർഷ്മാലോ എളുപ്പത്തിൽ ദൃഢമാക്കാൻ കഴിയും, ഇത് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് അനുയോജ്യമല്ല.
11. മാർഷ്മാലോയിൽ സ്റ്റാർച്ചും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും അരിച്ചെടുത്ത് 3-4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നറിന് ചുറ്റും ഒരു വൃത്തം വരയ്ക്കുക, ബട്ടൺ മറിക്കുക, ഡെമോൾഡിംഗ് സൌമ്യമായി പാറ്റ് ചെയ്യുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.