വീട്

ഫിഷ് ജെലാറ്റിൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായങ്ങളിൽ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സ്വീകാര്യതയും ആഗോള ഫിഷ് ജെലാറ്റിൻ വിപണിയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആക്കം കൂട്ടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കർശനമായ ഭക്ഷ്യ നിയന്ത്രണങ്ങളും മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പോഷക സപ്ലിമെന്റുകളെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധമില്ലായ്മയും വിപണി വളർച്ചയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. മറുവശത്ത്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗത്തിലെ കുതിച്ചുചാട്ടവും പ്രത്യേകവും പ്രവർത്തനപരവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആവശ്യകതയും വരും വർഷങ്ങളിൽ പുതിയ അവസരങ്ങൾ തുറക്കുന്നു.
ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഫുൾ സർവീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഉൾപ്പെടുന്ന ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി മേഖല, പല രാജ്യങ്ങളിലും സർക്കാരുകൾ ഏർപ്പെടുത്തിയ നിയന്ത്രണങ്ങൾ കാരണം ഗണ്യമായ ഒരു ഭാഗം സ്റ്റോപ്പുകൾ അടച്ചുപൂട്ടി. മിഠായികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫിഷ് ജെലാറ്റിന്റെ വിൽപ്പനയെ അടച്ചുപൂട്ടൽ ബാധിച്ചു. കൂടാതെ, ചില രാജ്യങ്ങളിലെ വ്യാപാര നിയന്ത്രണങ്ങൾ ലോജിസ്റ്റിക്സിനെയും ഗതാഗത പ്രവർത്തനങ്ങളെയും ബാധിച്ചു. ഇത് വിപണിയെ ബാധിക്കുന്നു. സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ പോലുള്ള പ്രയോഗ മേഖലകളിലെ നിർമ്മാണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ തടസ്സപ്പെട്ടു. ഇത് ഫിഷ് ജെലാറ്റിന്റെ ആവശ്യകതയും കുറയ്ക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്ന തരം, പ്രയോഗം, പ്രദേശം എന്നിവ അനുസരിച്ച് ആഗോള ഫിഷ് ജെലാറ്റിൻ വിപണിയുടെ വിശദമായ വിഭജനം റിപ്പോർട്ട് നൽകുന്നു.
ഉൽപ്പന്ന തരത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, 2020-ൽ ഭക്ഷ്യ വിഭാഗമാണ് ഏറ്റവും വലിയ വിഹിതം കൈവശം വച്ചത്, മൊത്തം വിപണി വിഹിതത്തിന്റെ ഏകദേശം അഞ്ചിൽ മൂന്ന് ഭാഗവും ഇത് വഹിക്കുന്നു, കൂടാതെ പ്രവചന കാലയളവിൽ അതിന്റെ മുൻനിര സ്ഥാനം നിലനിർത്തുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, 2021 മുതൽ 2030 വരെ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഗുണനിലവാര വിഭാഗം 6.7% വരെ CAGR-ൽ വളരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
ഫയലിംഗുകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, 2020-ൽ ഭക്ഷ്യ-പാനീയ വിഭാഗമാണ് ഏറ്റവും വലിയ പങ്ക് വഹിച്ചത്, ആഗോള ഫിഷ് ജെലാറ്റിൻ വിപണിയുടെ ഏകദേശം അഞ്ചിൽ രണ്ട് ഭാഗവും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ പ്രവചന കാലയളവിലുടനീളം അതിന്റെ മുൻനിര സ്ഥാനം നിലനിർത്തുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സപ്ലിമെന്റ് വിഭാഗത്തിന് 2021 മുതൽ 2030 വരെ 8.1% എന്ന ഏറ്റവും ഉയർന്ന CAGR അനുഭവപ്പെടുമെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
പ്രാദേശികമായി, 2020 ൽ യൂറോപ്പ് ഏറ്റവും വലിയ സംഭാവന നൽകി, മൊത്തം വിഹിതത്തിന്റെ അഞ്ചിൽ രണ്ട് ഭാഗവും വരും, 2030 വരെ വരുമാനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ അതിന്റെ ആധിപത്യ സ്ഥാനം നിലനിർത്തുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പ്രവചന കാലയളവിൽ ഏഷ്യ-പസഫിക് മേഖല 7.9% എന്ന ഏറ്റവും വേഗതയേറിയ CAGR രേഖപ്പെടുത്തുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
ഫുഡ്‌കെം ഇന്റർനാഷണൽ കോർപ്പറേഷൻ, കെന്നി & റോസ് ലിമിറ്റഡ് (കെ & ആർ), ജെല്ലിസ് ജെലാറ്റിൻ & കൊളാജൻ, നിറ്റ ജെലാറ്റിൻ, ലാപി ജെലാറ്റിൻ എസ്‌പി‌എ, നോർലാൻഡ് പ്രോഡക്‌ട്‌സ് ഇൻ‌കോർപ്പറേറ്റഡ്, എൻ‌എ ഇൻ‌കോർപ്പറേറ്റഡ്, എസ്ടി ഫുഡ്‌സ്, ന്യൂട്ര. ഫുഡ് ഇൻ‌കോർപ്പറേറ്റഡ്, വീഷാർഡ് ഹോൾഡിംഗ് എസ്‌എ, എക്‌സ് എന്നിവ പഠനത്തിൽ വിശകലനം ചെയ്ത ആഗോള ഫിഷ് ജെലാറ്റിൻ വിപണിയിലെ പ്രധാന കളിക്കാരാണ്.iamen Gelken ജെലാറ്റിൻ കമ്പനി, ലിമിറ്റഡ്.