ജെലാറ്റിന്റെ വികസന പ്രവണത
ജെലാറ്റിൻ സവിശേഷമായ ഭൗതിക, രാസ ഗുണങ്ങളും ജൈവ പൊരുത്തക്കേടും ഉള്ള ഒരു പ്രോട്ടീനാണ്. വൈദ്യശാസ്ത്രം, ഭക്ഷണം, ഫോട്ടോഗ്രാഫി, വ്യവസായം, മറ്റ് വ്യവസായങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജെലാറ്റിൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ അവയുടെ ഉപയോഗമനുസരിച്ച് മെഡിക്കൽ ജെലാറ്റിൻ, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ജെലാറ്റിൻ, വ്യാവസായിക ജെലാറ്റിൻ എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ജെലാറ്റിന്റെ പ്രധാന പ്രയോഗ മേഖലകളിൽ, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ജെലാറ്റിൻ ആണ് ഏറ്റവും ഉയർന്ന അനുപാതം, ഏകദേശം 48.3% വരെ എത്തുന്നു, തുടർന്ന് ഔഷധ ജെലാറ്റിൻ, ഏകദേശം 34.5% അനുപാതം. വ്യാവസായിക ജെലാറ്റിൻ ഉപഭോഗത്തിന്റെ അനുപാതം കുറഞ്ഞുവരികയാണ്, ഇത് മൊത്തം ജെലാറ്റിൻ ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഏകദേശം 17.2% ആണ്.
2017-ൽ, ചൈനയുടെ ജെലാറ്റിന്റെ ആകെ ഉൽപാദന ശേഷി 95,000 ടണ്ണിലെത്തി, മൊത്തം വാർഷിക ഉൽപ്പാദനം 81,000 ടണ്ണിലെത്തി. ആഭ്യന്തര മരുന്ന്, കാപ്സ്യൂൾ, ഭക്ഷണം, ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വ്യവസായങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വികസനത്തോടെ, ജെലാറ്റിന്റെ ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ചൈനീസ് കസ്റ്റംസ് ഡാറ്റ പ്രകാരം, 2017-ൽ ചൈനയുടെ ജെലാറ്റിന്റെയും അതിന്റെ ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെയും മൊത്തം ഇറക്കുമതി 5,300 ടണ്ണിലെത്തി, കയറ്റുമതി 17,000 ടണ്ണിലെത്തി, മൊത്തം കയറ്റുമതി 11,700 ടണ്ണിലെത്തി. അതനുസരിച്ച്, 2017-ൽ ചൈനയുടെ ജെലാറ്റിൻ വിപണിയുടെ പ്രത്യക്ഷ ഉപഭോഗം 69,400 ടണ്ണിലെത്തി, ഒരു ഏക്കർ2016 നെ അപേക്ഷിച്ച് 8,200 ടൺ അധികമായി.
നിലവിൽ, ഔഷധ ജെലാറ്റിന്റെ വളർച്ചാ നിരക്ക് ഏറ്റവും ഉയർന്നതാണ്. ഭാവിയിൽ വ്യവസായ വളർച്ചാ നിരക്ക് ഇപ്പോഴും 10% ൽ കൂടുതൽ എത്തുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഭക്ഷ്യ ജെലാറ്റിൻ, ഇത് ഏകദേശം 3% ൽ എത്തുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന്റെ സമ്പദ്വ്യവസ്ഥ ഇപ്പോഴും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വികസനത്തിന്റെ കാലഘട്ടത്തിലാണെങ്കിലും, അടുത്ത 5-10 വർഷത്തിനുള്ളിൽ മെഡിക്കൽ ജെലാറ്റിന്റെ ആവശ്യം 15% വളർച്ചാ നിരക്ക് നിലനിർത്തുമെന്നും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ജെലാറ്റിന്റെ വളർച്ചാ നിരക്ക് 10% ൽ കൂടുതൽ എത്തുമെന്നും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഭാവിയിൽ ആഭ്യന്തര ജെലാറ്റിൻ വ്യവസായത്തിന്റെ ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രം മെഡിക്കൽ ജെലാറ്റിൻ, ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ജെലാറ്റിൻ എന്നിവയായിരിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
കഴിഞ്ഞ വർഷം മുതൽ, കോവിഡ്-19 ന്റെ ആഘാതം കാരണം, ഒരു പ്രധാന ഔഷധ അസംസ്കൃത വസ്തുവെന്ന നിലയിൽ ജെലാറ്റിന് അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിൽ ആവശ്യത്തിൽ വലിയ വർധനവുണ്ടായിട്ടുണ്ട്.
പ്രസക്തമായ EU നിയന്ത്രണങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, മൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ജെലാറ്റിൻ ഉൽപ്പാദന, സംസ്കരണ കമ്പനികൾ EU വിപണിയിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതിന് EU രജിസ്ട്രേഷൻ പാസാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതുവരെയുള്ള രജിസ്ട്രേഷൻ കാരണം പല ആഭ്യന്തര ജെലാറ്റിൻ സംരംഭങ്ങൾക്കും EU വിപണിയിലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ജെലാറ്റിൻ സംരംഭങ്ങൾ ജെലാറ്റിൻ കയറ്റുമതി രജിസ്ട്രേഷനായുള്ള ഏറ്റവും പുതിയ EU ആവശ്യകതകളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുകയും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഉറവിട മാനേജ്മെന്റ് ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ EU മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയ നിയന്ത്രിക്കുകയും വേണം.
യൂറോപ്യൻ വിപണിയിൽ ഗണ്യമായ ബിസിനസ് അവസരങ്ങളുണ്ട്. ആഭ്യന്തര ജെലാറ്റിൻ കമ്പനികളുടെ പ്രധാന ദിശയാണിത്.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂൺ-09-2021
