വീട്

പോഷക ഘടകങ്ങളുടെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് നോക്കുമ്പോൾ, കൊളാജനിൽ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ അളവ് കുറവാണ്, ഇത് താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ ജൈവ ലഭ്യതയുള്ള ഒരു പ്രോട്ടീനാക്കി മാറ്റുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അതിന്റെ പ്രധാന മൂല്യത്തെ ബാധിക്കുന്നില്ല: ഹൈഡ്രോലൈസ് ചെയ്ത കൊളാജൻ ടൈപ്പ് II ന്റെ അമിനോ ആസിഡ് ഘടന മനുഷ്യന്റെ ബന്ധിത ടിഷ്യുവുമായി വളരെ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, ഇത് മനുഷ്യന്റെ ശാരീരിക ആവശ്യങ്ങളുമായി കൃത്യമായി പൊരുത്തപ്പെടാനും എക്സ്ക്ലൂസീവ് കണ്ടീഷനിംഗ് ഇഫക്റ്റുകൾ ചെലുത്താനും അതിനെ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു.

തരുണാസ്ഥിയുടെ കാതലായ ഘടന എക്സ്ട്രാ സെല്ലുലാർ മാട്രിക്സ് ആണ്, ടൈപ്പ് II കൊളാജൻ പോലുള്ള പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ഹൈലൂറോണിക് ആസിഡ്, കോണ്ട്രോയിറ്റിൻ സൾഫേറ്റ് പോലുള്ള പോളിസാക്രറൈഡുകളുടെയും പ്രതിപ്രവർത്തനത്താൽ രൂപം കൊള്ളുന്ന ഒരു കൃത്യമായ ശൃംഖലയാണിത്. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കോണ്ട്രോസൈറ്റുകളാൽ സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുകയും സ്രവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആരോഗ്യമുള്ള സന്ധികളിൽ, സാധാരണ തരുണാസ്ഥി നന്നാക്കലിലും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിലും, എക്സ്ട്രാ സെല്ലുലാർ മാട്രിക്സിന്റെ ഉൽപാദന നിരക്ക് അതിന്റെ ഡീഗ്രഡേഷൻ നിരക്കുമായി ചലനാത്മകമായി സന്തുലിതമാകുന്നു, തുടർച്ചയായ തരുണാസ്ഥി നന്നാക്കലിലൂടെ സംയുക്ത ആന്തരിക പരിസ്ഥിതിയുടെ സ്ഥിരത നിലനിർത്തുന്നു. ഈ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള പ്രധാന പിന്തുണയാണ് ഹൈഡ്രോലൈസ് ചെയ്ത കൊളാജൻ ടൈപ്പ് II.