വീട്

ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയിലേക്കുള്ള ഉപഭോക്തൃ മുൻഗണന കാരണം ബോവിൻ ജെലാറ്റിൻ വിപണി ഗണ്യമായ വളർച്ച കൈവരിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
കൊളാജന്റെ ഭാഗിക ജലവിശ്ലേഷണത്തിലൂടെയാണ് ജെലാറ്റിൻ ഉണ്ടാകുന്നത്.ഈ പ്രക്രിയയിൽ, കൊളാജൻ ട്രിപ്പിൾ ഹെലിക്സ് വ്യക്തിഗത സ്ട്രോണ്ടുകളായി വിഘടിക്കുന്നു.ഈ തന്മാത്രാ ഘടന ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുകയും തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ ദൃഢമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.കൂടാതെ, ഈ ജെലാറ്റിനുകളുടെ ജലവിശ്ലേഷണം പെപ്റ്റൈഡുകളുടെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.ഈ പ്രക്രിയയിൽ, വ്യക്തിഗത പ്രോട്ടീൻ ശൃംഖലകൾ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ചെറിയ പെപ്റ്റൈഡുകളായി വിഭജിക്കപ്പെടുന്നു.ഈ പെപ്റ്റൈഡുകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പോലും ലയിക്കുന്നതും ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ തയ്യാറുള്ളതുമാണ്.
വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഡിസ്പോസിബിൾ വരുമാനം, ജീവിതശൈലി മാറ്റങ്ങൾ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ വ്യാപകമാക്കൽ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം അതിന്റെ അനുബന്ധ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപഭോക്തൃ അവബോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് ബോവിൻ ജെലാറ്റിൻ വിപണിയിലെ പ്രധാന പ്രവണതകളാണ്.മാത്രമല്ല, ഭക്ഷ്യ-പാനീയ വ്യവസായത്തിന്റെ വികസനം വിപണിയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് കൂടുതൽ സംഭാവന നൽകുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, കർശനമായ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ, സാമൂഹികവും മതപരവുമായ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ, മൃഗസംരക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വർദ്ധിച്ച അവബോധം എന്നിവ ബോവിൻ ജെലാറ്റിൻ വിപണിയുടെ വളർച്ചയെ തടയുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
മരുന്നുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ന്യൂട്രാസ്യൂട്ടിക്കൽ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായങ്ങളുടെ വളർച്ച, പോഷക സാന്ദ്രമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, വയോജന ജനസംഖ്യയുടെ വളർച്ച എന്നിവയാണ് ബോവിൻ ജെലാറ്റിൻ വിപണിയുടെ വളർച്ചയെ നയിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ.ക്യാപ്‌സ്യൂൾ ഷെല്ലുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ വൻതോതിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ജെലാറ്റിന്റെ ഉയർന്ന വിലയും ഇതര ചേരുവകളുടെ ലഭ്യതയും വിപണിയിലെ വളർച്ചയെ പിന്നോട്ടടിക്കുന്നു.
കൂടാതെ, ഭക്ഷ്യ ബലപ്പെടുത്തലിനെക്കുറിച്ച് ജനങ്ങളുടെ അവബോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് ഭാവിയിൽ ബോവിൻ ജെലാറ്റിൻ വ്യവസായത്തിന്റെ വികസനത്തിനുള്ള അവസരമാണ്.
ബോവിൻ ജെലാറ്റിന്റെ മാർക്കറ്റ് വിശകലനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, വിപണിയെ രൂപങ്ങൾ, പ്രോപ്പർട്ടികൾ, അന്തിമ ഉപയോഗ വ്യവസായങ്ങൾ, മാർക്കറ്റിംഗ് ചാനലുകൾ എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.ഫോം അനുസരിച്ച്, വിപണി പൊടികൾ, ഗുളികകൾ, ഗുളികകൾ, ദ്രാവകങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.പ്രകൃതിയെ ആശ്രയിച്ച്, വിപണിയെ ജൈവ, പരമ്പരാഗത എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.ഭക്ഷണവും പാനീയവും, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളും വ്യക്തിഗത പരിചരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസും മറ്റും റിപ്പോർട്ടിൽ പഠിച്ച അന്തിമ ഉപയോഗ വ്യവസായങ്ങളാണ്.വിതരണ ചാനലിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, റിപ്പോർട്ടിൽ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്ത രണ്ട് ചാനലുകൾ ബിസിനസ്-ടു-ബിസിനസ്, ബിസിനസ്-ടു-കൺസ്യൂമർ എന്നിവയാണ്.കൂടാതെ, ബിസിനസ്സ് ടു കൺസ്യൂമർ വിഭാഗത്തെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ/ഹൈപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ, സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഫുഡ് സപ്ലിമെന്റ് സ്റ്റോറുകൾ, ഫാർമസികൾ, ഫാർമസികൾ, ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറുകൾ എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
2020 ൽ, പ്രധാന വിപണി വിഹിതം ക്യാപ്‌സ്യൂൾസ് ആൻഡ് ടാബ്‌ലെറ്റ് വിഭാഗത്തിലായിരുന്നു.ജെലാറ്റിൻ കാപ്‌സ്യൂളുകൾ സുരക്ഷിതമാണ്, കൂടാതെ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹെൽത്ത് ആന്റ് ന്യൂട്രീഷ്യൻ സപ്ലിമെന്റുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ കവിയുന്നു.
അന്തിമ ഉപയോഗ വ്യവസായത്തെ ആശ്രയിച്ച്, 2020-ൽ ബോവിൻ ജെലാറ്റിൻ വിപണിയുടെ ഭൂരിഭാഗവും ഭക്ഷണ പാനീയ വിഭാഗമാണ്.ഈയിടെയായി പാസ്ത, ജെല്ലി, ജാം, ഐസ് ക്രീം തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം കൂടിയിട്ടുണ്ട്.കേക്കുകൾ, പേസ്ട്രികൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാനും ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഇത് ബോവിൻ ജെലാറ്റിൻ വിപണിയുടെ വളർച്ചയെ നയിക്കുന്നു.
B2B സെഗ്‌മെന്റ് ബോവിൻ ജെലാറ്റിൻ വിപണി പ്രവചന കാലയളവിൽ പ്രധാന വിപണി വളർച്ചാ നിരക്കിനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.ബിസിനസ്സ് ടു ബിസിനസ്സ് ബ്രിക്ക് ആൻഡ് മോർട്ടാർ സ്റ്റോറുകൾ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വെബ്‌സൈറ്റ് വഴി നേരിട്ടുള്ള വിൽപ്പന, വീടുതോറുമുള്ള വിൽപ്പന എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.കൂടാതെ, ബിസിനസ്സ് ഇടപാടുകൾ ഒരു ബിസിനസ് ചാനലിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു.
ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ജെലാറ്റിൻ സ്റ്റെബിലൈസറായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ ഏഷ്യ-പസഫിക് മേഖലയിൽ പാസ്ത, നൂഡിൽസ്, ജാം, ജെല്ലി, ഐസ്ക്രീം തുടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഡിമാൻഡ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ആധുനികവൽക്കരണവും ജീവിതശൈലി മാറ്റങ്ങളും കാരണം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ആവശ്യം വർദ്ധിക്കുന്നതാണ് ബോവിൻ ജെലാറ്റിൻ വിപണിയുടെ വളർച്ചയെ നയിക്കുന്നത്.സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്‌തുക്കൾ, വ്യക്തിഗത പരിചരണ ഉൽപന്നങ്ങൾ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, ഭക്ഷണം, പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഡിമാൻഡാണ് ഈ മേഖലയിലെ ബോവിൻ ജെലാറ്റിനിന്റെ ആവശ്യകതയെ നയിക്കുന്നത്.കൂടാതെ, യുഎസും കാനഡയും പോലുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിനുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഡിമാൻഡ്, ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കാനും ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബോവിൻ ജെലാറ്റിൻ ആവശ്യകത വർദ്ധിപ്പിച്ചു.