മൈക്രോ-എൻക്യാപ്സുലേഷനുകൾക്കുള്ള ജെലാറ്റിൻ
സജീവ ചേരുവകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ബൈൻഡിംഗ്, കോട്ടിംഗ് ഏജന്റാണ് ഞങ്ങളുടെ ജെലാറ്റിൻ. അതിന്റെ എമൽസിഫൈയിംഗ് ഗുണങ്ങൾ കാരണം മൈക്രോകാപ്സ്യൂളുകൾ സ്വാഭാവികമായി രൂപം കൊള്ളുന്നു. മികച്ച ലയിക്കുന്ന കഴിവ് ഉപയോഗ പോയിന്റ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മൈക്രോകാപ്സ്യൂളുകൾക്ക് ശുദ്ധമായ പ്രകൃതിദത്ത രുചി ചേരുവകൾ, ഫിസിയോളജിക്കൽ ആക്റ്റീവ് പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവ ഭക്ഷണ സംവിധാനത്തിലേക്ക് മാറ്റാനും, ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിലനിർത്താനും കഴിയും, ഇത് നിരവധി പരമ്പരാഗത പ്രക്രിയകളെ ലളിതമാക്കുകയും, അതേ സമയം, നിരവധി സാങ്കേതിക പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ കഴിയുകയും ചെയ്യുന്നു.
1. പൊടിച്ച വാതകം, ദ്രാവക അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ സംഭരണം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കില്ല, അതിനാൽ പൊടി സാരാംശം, പൊടിച്ച ഭക്ഷ്യ എണ്ണ, പൊടി എത്തനോൾ മുതലായവയുടെ ലയിക്കുന്നത, ദ്രാവകത, സംഭരണ സ്ഥിരത എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്: അടുപ്പ് മരമായി ദ്രാവക എണ്ണ, ഉചിതമായ മതിൽ മെറ്റീരിയൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, മൈക്രോകാപ്സ്യൂൾ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഉപയോഗം ഖര പൊടി എണ്ണ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, വിവിധതരം ഭക്ഷ്യ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ ചേർക്കാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. വിദേശ രാജ്യങ്ങളിൽ, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഡസൻ കണക്കിന് മൈക്രോകാപ്സ്യൂൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൊടി എണ്ണ ഉണ്ടെന്ന് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടുന്നു, എല്ലാത്തരം പോഷകാഹാരത്തിലും ആരോഗ്യ ഭക്ഷണത്തിലും അല്ലെങ്കിൽ പ്രവർത്തനപരമായ ഭക്ഷണത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. ബാഷ്പീകരണം കുറയ്ക്കുക, രുചി ഘടകങ്ങളുടെ ബാഷ്പീകരണം തടയുക, രുചി നഷ്ടം കുറയ്ക്കുക.
3. ദഹനനാളത്തിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് റിലീസ് വേഗത നിയന്ത്രിച്ചുകൊണ്ട്, ഫെറസ് സൾഫേറ്റ്, ആസ്പിരിൻ, പൊതിഞ്ഞ മറ്റ് മരുന്നുകൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളുടെ വിഷാംശം കുറയ്ക്കുക, വിഷാംശം കുറയ്ക്കുക.ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിന്, ദിശാസൂചന റിലീസ് പ്രഭാവം നേടുന്നതിന് ലക്ഷ്യ തയ്യാറെടുപ്പ് നിർമ്മിക്കാൻ മൈക്രോകാപ്സ്യൂൾ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കാം.
4. മൈക്രോകാപ്സ്യൂൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച നിരവധി ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾക്ക് ശേഷം, ഓക്സിഡേഷൻ തടയുന്നതിനും, അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികൾ, താപനില, ഈർപ്പം മുതലായവയുടെ ഫലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനോ കുറയ്ക്കുന്നതിനോ ഉള്ള സംരക്ഷണ ഭിത്തി കാരണം, മെറ്റീരിയലിന്റെ സ്ഥിരത (ഓക്സിഡേഷൻ എളുപ്പമാണ്, പ്രകാശ വിഘടനം കാണാൻ എളുപ്പമാണ്, താപനിലയുടെയും ഈർപ്പത്തിന്റെയും സ്വാധീനം) വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, പ്രത്യേക പ്രവർത്തനം നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.
5. മൈക്രോക്യാപ്സ്യൂൾ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് പൊരുത്തപ്പെടാത്ത ചേരുവകൾ തുല്യമായി കലർത്താൻ കഴിയും, പരസ്പരം പ്രതിപ്രവർത്തിച്ചേക്കാവുന്ന ഘടകങ്ങൾ യഥാക്രമം മൈക്രോക്യാപ്സ്യൂൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു, അങ്ങനെ അവ ഒരു സിസ്റ്റത്തിൽ സ്ഥിരതയുള്ളതായിരിക്കും, വിവിധ ഫലപ്രദമായ ചേരുവകൾ യഥാക്രമം, അനുബന്ധ സമയത്ത്, ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചിയും പോഷണവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പുറത്തുവിടുന്നു.




