വീട്

മിഠായി വ്യവസായത്തിൽ ഫുഡ് ജെലാറ്റിൻ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.അവയിലൊന്ന് പ്രോട്ടീൻ്റെ സ്വാഭാവിക സ്രോതസ്സായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, കൂടാതെ ജെലാറ്റിനസ്, ഫോമിംഗ്, എമൽസിഫൈയിംഗ്, വാട്ടർ ലോക്കിംഗ് തുടങ്ങിയ നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്.മിഠായി ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിന് ഈ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്.കൂടാതെ, ജെലാറ്റിന് "സുതാര്യമായ", "രുചി ന്യൂട്രൽ" എന്നിവയുടെ സെൻസറി സ്വഭാവസവിശേഷതകളും ഉണ്ട്, ഇത് മിഠായിയുടെ നിറത്തിനും സുഗന്ധത്തിനും വേണ്ടി ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ കഴിയും.സുതാര്യമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഗമ്മി ഗമ്മി രൂപം നൽകാൻ കഴിയും.ജെലാറ്റിന് പ്രത്യേക ഫ്ലേവറൊന്നുമില്ല, അതിനാൽ ഫ്രൂട്ട് സീരീസ്, ഡ്രിങ്ക് സീരീസ്, ചോക്ലേറ്റ് സീരീസ്, ഉപ്പിട്ട സീരീസ് തുടങ്ങി എല്ലാത്തരം ഫ്ലേവർ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

യുടെ പിരിച്ചുവിടൽഭക്ഷണം ജെലാറ്റിൻരണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലായി നടപ്പിലാക്കാൻ കഴിയും.ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടിഭക്ഷണം ജെലാറ്റിൻവെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്ത് തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് വികസിപ്പിക്കുക.രണ്ടാമത്തെ ഘട്ടം വെള്ളം (തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച ശേഷം 60-70 ℃ വരെ) വികസിപ്പിച്ചതിലേക്ക് ചൂടാക്കുക എന്നതാണ്.ഭക്ഷണം ജെലാറ്റിൻഅല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കുകഭക്ഷണം ജെലാറ്റിൻആവശ്യമായ ജെലാറ്റിൻ ലായനിയിൽ ലയിപ്പിക്കുക.