വീട്

കൊളാജൻ അടങ്ങിയ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ തീർച്ചയായും ആദ്യ ചോയ്‌സ് ആണ്.ചില ആളുകൾ കൊളാജൻ സപ്ലിമെൻ്റായി ചിക്കൻ പാദങ്ങൾ കഴിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, ഡയറ്ററി സപ്ലിമെൻ്റുകളുടെ ഏറ്റവും നിരാശാജനകമായ കാര്യം, അവ സപ്ലിമെൻ്റിൻ്റെ അനുയോജ്യമായ അവസ്ഥ കൈവരിക്കുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടുക മാത്രമല്ല, നിങ്ങളെ തടിയാക്കുകയും ചെയ്യും എന്നതാണ്.ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സാധാരണയായി കൊഴുപ്പ് കൂടുതലാണ്.ഭക്ഷണത്തിലെ കൊളാജൻ ഒരു മാക്രോമോളിക്യുലാർ ഘടനയായതിനാൽ, ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം അത് മനുഷ്യശരീരത്തിന് നേരിട്ട് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് കുടൽ വഴി ദഹിപ്പിക്കുകയും വിവിധ അമിനോ ആസിഡുകളായി രൂപാന്തരപ്പെടുകയും വേണം.കൊളാജൻ്റെ വലിയൊരു ഭാഗം മനുഷ്യൻ്റെ ദഹനവ്യവസ്ഥയാൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യപ്പെടുന്നതിനാൽ, ആഗിരണം നിരക്ക് വളരെ കുറവാണ്, ഏകദേശം 2.5% മാത്രം.മനുഷ്യശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ പ്രോട്ടീനുകളെ വീണ്ടും സമന്വയിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.അമിനോ ആസിഡുകളുടെ വ്യത്യസ്ത തരങ്ങളും അളവുകളും അനുസരിച്ച്, അസ്ഥികൾ, ടെൻഡോണുകൾ, രക്തക്കുഴലുകൾ, ആന്തരാവയവങ്ങൾ, മറ്റ് ശരീര അവയവങ്ങൾ, ടിഷ്യുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്ന വിവിധ തരങ്ങളും ഉപയോഗങ്ങളുമുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു.